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L’alimentazione come strumento per il benessere e la salute a lungo termine
“Siamo ciò che mangiamo” – questa affermazione del filosofo tedesco Feuerbach, risalente alla metà del XIX secolo, è stata confermata dagli studi più recenti e autorevoli: la nostra salute dipende in larga misura dall’alimentazione, da ciò che scegliamo di portare in tavola ogni giorno.
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Fagnano Olona via Luigi Cadorna 40 c/o Farmacia San Rocco
Verbania via Sergio Bocci 11 c/o Gruppo CDC Affidea
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Servizi
Cosa Offriamo
Puoi trovare piani dietetici personalizzati, valutazioni nutrizionali avanzate e consulenze specialistiche per ogni esigenza, promuovendo salute e benessere.
Elaborazione di piani dietetici personalizzati
Durante il colloquio, analizzeremo insieme il tuo stato nutrizionale, le tue abitudini alimentari e i tuoi obiettivi. Da lì, creerò un piano nutrizionale su misura per te:
per individui sani,
per soggetti in particolari condizioni fisiologiche: gravidanza, allattamento, infanzia, età senile,
- menopausa,
- per il trattamento del sovrappeso, dell’obesità e del dimagrimento localizzato,
- per il trattamento di condizioni patologiche accertate: diabete, iperinsulinemia, steatosi epatica, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, malattie metaboliche, ipertensione, ipotiroidismo, osteoporosi,
- patologie renali (insufficienza renale e calcolosi renale),
- sindrome dell’ovaio policistico,
- disturbi gastrointestinali: reflusso gastro-esofageo, ernia iatale, gastrite, colite, colon irritabile, stipsi, diarrea, diverticolite, gonfiore addominale, meteorismo.
- per problemi dermatologici: psoriasi, cellulite, acne,
- per l’attività fisica e sportiva: sport di endurance, di potenza e misti,
- per vegetariani o scelte particolari religiose e culturali
- dieta chetogenica personalizzata per scopi curativi o estetici.
Valutazioni nutrizionali avanzate
Analisi approfondite con strumenti professionali come bioimpedenziometria, adipometria e stratigrafia, per comprendere meglio la composizione corporea e sviluppare strategie mirate. Software professionali per elaborazione piani alimentari personalizzati e app dedicata.
Diete particolari per disturbi alimentari
Sostegno alimentare per disturbi del comportamento,
• sostegno alimentare per disturbi del comportamento alimentare: anoressia, bulimia, binge eating disorder;
• educazione alimentare
- informazione e divulgazione medico-scientifica
Intolleranze e allergie alimentari
Elaborazione di diete personalizzate per allergie ed intolleranze alimentari
Chi sono
Nutrire il tuo benessere, un passo alla volta.
Mi chiamo Pierangelo Panceri e sono un Biologo Nutrizionista iscritto all’Albo dei Nutrizionisti. Ho una consolidata esperienza in campo nutrizionale, farmacologico e nutraceutico avendo avuto l’opportunità di collaborare con diverse aziende farmaceutiche, offrendo consulenza specialistica e ampliando le mie competenze.
La mia missione come Nutrizionista esperto è accompagnare i pazienti in un percorso di trasformazione verso un rapporto equilibrato con il cibo, fornendo strumenti pratici per bilanciare i pasti in modo sano e consapevole, senza demonizzare alcun alimento.
In Cosa Consiste
Una Dieta Personalizza
Elaboro piani alimentari equilibrati e sostenibili per aiutarti a raggiungere il tuo peso ideale o migliorare il tuo stato di salutel mio approccio alla nutrizione si basa su un equilibrio tra scienza e sostenibilità. Credo in un’alimentazione che rispetti il corpo e le sue necessità, ma che allo stesso tempo sia piacevole e realizzabile nel lungo periodo. L’obiettivo non è solo dimagrire o raggiungere un determinato peso, ma migliorare il benessere globale. Utilizzo software professionali di facile intuizione con possibilità di seguire il piano nutrizionale dirattamente su smartphone con app.
In Cosa Consiste
Analisi approfondite con strumenti professionali
Mi chiamo Pierangelo Pancieri e sono un Biologo Nutrizionista iscritto all’Albo dei Nutrizionisti. Con una consolidata esperienza in campo nutrizionale, farmacologico e nutraceutico, ho avuto l’opportunità di collaborare con diverse aziende farmaceutiche, offrendo consulenza specialistica e ampliando le mie competenze.
La mia missione è accompagnare i pazienti in un percorso di trasformazione verso un rapporto equilibrato con il cibo, fornendo strumenti pratici per bilanciare i pasti in modo sano e consapevole, senza demonizzare alcun alimento.
Prima Visita e Controlli
Come si svolge la prima visita nutrizionale e perchè effettuare i controlli
L’obiettivo della prima visita è instaurare una relazione di fiducia, capire i tuoi bisogni e creare un piano che si adatti al meglio alla tua vita.
La prima visita nutrizionale è un momento fondamentale per capire le tue esigenze alimentari e per stabilire un piano personalizzato che ti aiuti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute. Ecco come si svolge generalmente:
Anamnesi e raccolta informazioni
Inizierò col chiederti informazioni personali, come età, peso, altezza, attività fisica, eventuali patologie pregresse e familiarità con alcune malattie (ad esempio, diabete o ipertensione). Sarà importante anche conoscere le tue abitudini alimentari, eventuali allergie o intolleranze, e se segui diete particolari (vegetariana, vegana, ecc.).Valutazione dello stile di vita
Ti verrà chiesto di descrivere una tua giornata tipo, evidenziando cosa mangi durante i pasti principali e gli spuntini. Questo aiuterà a capire meglio le tue abitudini alimentari e a individuare eventuali aree da migliorare. Potrebbe essere utile anche tenere un diario alimentare per alcuni giorni prima della visita.Esame antropometrico
Misurerò la tua altezza, il peso e la circonferenza di vita e dei fianchi. Eseguiroò la bioimpedenziometria, che misura la composizione corporea (percentuale di massa grassa, massa magra, acqua corporea). Potrebbe essere utile in alcuni casi eseguire anche l’adipometria.Valutazione delle abitudini alimentari e della motivazione
È importante che tu sia aperto e sincero riguardo alle tue difficoltà e ai tuoi obiettivi. Cercherò di capire cosa ti motiva a seguire un certo regime alimentare, se ci sono dei blocchi psicologici legati al cibo e come poterti supportare al meglio.Pianificazione di un percorso nutrizionale personalizzato
Alla fine della visita, in base alle informazioni raccolte, elaborerò un piano alimentare personalizzato. Questo non è solo una dieta, ma un vero e proprio programma che tiene conto delle tue necessità nutrizionali, preferenze, obiettivi e stile di vita.Educazione alimentare
Oltre a fornirti il piano alimentare, ti spiegherò alcuni concetti di educazione alimentare, al fine di effettuare scelte alimentari consapevoli.Follow-up e controlli
Di solito, dopo la prima visita, vengono fissati altri incontri (a distanza di circa 4 settimane) per monitorare i progressi, apportare modifiche al piano alimentare e affrontare eventuali difficoltà incontrate nel seguire la dieta.
Strumenti Professionali Utilizzati Per Le Misurazioni
Recensioni
Cosa Dicono Di Me
FAQ
Domande Frequenti
Il Dottor Pierangelo Pancieri Risponde.
La dieta chetogenica è sicura per me?
Per valutare una dieta chetogenica, sono necessari esami del sangue. Può essere efficace per perdere massa grassa, ma va inserita in un percorso educativo alimentare. Consiglio una visita con un nutrizionista esperto.
Dovrei consultare un nutrizionista?
Sì, un nutrizionista può aiutarti a chiarire dubbi e fornirti un percorso alimentare personalizzato.
Ho i trigliceridi a 177, cosa fare?
Oltre a seguire una dieta appropriata, consiglio 1 capsula di olio di Krill dopo cena (non per allergici ai crostacei).
La pasta sfoglia contiene nichel?
È difficile eliminare completamente il nichel dalla dieta. Controlla sempre gli ingredienti indicati in etichetta.
Posso usare pillole di lattasi per digerire il latte?
Sì, assumile 30 minuti prima dei pasti con lattosio. Dose consigliata: 6.000-8.000 U.I., senza superare 10.000 U.I.
Il digiuno settimanale può alzare il colesterolo?
Sì, consiglio di adottare una dieta mediterranea con l’aiuto di un nutrizionista. Potrebbe essere utile olio di Krill (1 cps/die).
Mangiare due uova al giorno è dannoso?
Meglio variare la colazione per una dieta equilibrata.
Le IgE alte sono legate al sottopeso?
No, è improbabile.
Cosa posso mangiare con i diverticoli?
È importante consultare un professionista per indicazioni su alimenti, quantità e frequenza adatte al suo caso.
I miei farmaci interferiscono con il digiuno?
No, ma sono legati a disturbi cardiaci e ipercolesterolemia. Consiglio di farsi seguire da un nutrizionista per valutare alternative alimentari.
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