L’obiettivo della prima visita è instaurare una relazione di fiducia, capire i tuoi bisogni e creare un piano che si adatti al meglio alla tua vita.

La prima visita nutrizionale è un momento fondamentale per capire le tue esigenze alimentari e per stabilire un piano personalizzato che ti aiuti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute. Ecco come si svolge generalmente: 

• Anamnesi e raccolta informazioni
  Inizierò col chiederti informazioni personali, come età, peso, altezza, attività fisica, eventuali patologie pregresse e familiarità con alcune malattie (ad esempio, diabete o ipertensione). Sarà importante anche conoscere le tue abitudini alimentari, eventuali allergie o intolleranze, e se segui diete particolari (vegetariana, vegana, ecc.).

• Valutazione dello stile di vita
  Ti verrà chiesto di descrivere una tua giornata tipo, evidenziando cosa mangi durante i pasti principali e gli spuntini. Questo aiuterà a capire meglio le tue abitudini alimentari e a individuare eventuali aree da migliorare. Potrebbe essere utile anche tenere un diario alimentare per alcuni giorni prima della visita.

• Esame antropometrico
  Misurerò la tua altezza, il peso e la circonferenza di vita e dei fianchi. Eseguiroò la bioimpedenziometria, che misura la composizione corporea (percentuale di massa grassa, massa magra, acqua corporea). Potrebbe essere utile in alcuni casi eseguire anche l’adipometria.

• Valutazione delle abitudini alimentari e della motivazione
  È importante che tu sia aperto e sincero riguardo alle tue difficoltà e ai tuoi obiettivi. Cercherò di capire cosa ti motiva a seguire un certo regime alimentare, se ci sono dei blocchi psicologici legati al cibo e come poterti supportare al meglio.

• Pianificazione di un percorso nutrizionale personalizzato
  Alla fine della visita, in base alle informazioni raccolte, elaborerò un piano alimentare personalizzato. Questo non è solo una dieta, ma un vero e proprio programma che tiene conto delle tue necessità nutrizionali, preferenze, obiettivi e stile di vita.

• Educazione alimentare
  Oltre a fornirti il piano alimentare, ti spiegherò alcuni concetti di educazione alimentare, al fine di effettuare scelte alimentari consapevoli.

• Follow-up e controlli
  Di solito, dopo la prima visita, vengono fissati altri incontri (a distanza di circa 4 settimane) per monitorare i progressi, apportare modifiche al piano alimentare e affrontare eventuali difficoltà incontrate nel seguire la dieta.